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Titre Savez-vous goûter... les algues? / Hélène Marfaing, Julien Lemarié, Pierre Mollo, Johanne Vigneau ; coordination, Dr Danièle Mischlich ; photographies, Tugdual Jégou ; stylisme et illustrations, Annie Robine.
Auteur Marfaing, Hélène, auteur
Éditeur Rennes : Presses de l'École des hautes études en santé publique, 2016.
©2016
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Collection Collection Savez-vous goûter... ?
Savez-vous goûter?
Sujet français Cuisine (Algues marines)
Algues (Aliment)
Livres de cuisine
Collaboration Lemarié, Julien, auteur
Mollo, Pierre, auteur
Vigneau, Johanne, auteur
Mischlich, Danièle éditeur intellectuel
Description 143 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.
Note Glossaire.
Bibliographie Comprend des références bibliographiques (page 137) et des index.
Public cible A 4.
ISBN 9782810904433 (relié)
Autre titre Algues
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 BENNY - Adultes - Documentaires    641.6 M  DISPONIBLE
 LA PETITE-PATRIE - Adultes - Documentaires    641.6 M  DISPONIBLE
 RIV-D-PRAIRIES - Adultes - Documentaires    641.6 M  DISPONIBLE
 ROSEMONT - Adultes - Documentaires    641.6 M  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.