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Catalogue Nelligan : Toutes les collections – Adultes et Jeunes

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Titre	Alimentation et tourisme : boucherie, 5174 : tableau-synthèse des épreuves, tableaux d'analyse du programme, tableaux de spécifications, descriptions sommaires des épreuves, grille d'évaluation de la participation, fiches d'évaluation, grille de rétroaction [ressource électronique] / [conception et rédaction, Serge Lemay ; coordination, Richard Cantin]
Auteur	Lemay, Serge, 1958-
Éditeur	Québec : Ministère de l'éducation, 2007

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Sujet français	Boucherie -- Étude et enseignement (Secondaire) -- Québec (Province)
	Viande -- Industrie -- Étude et enseignement (Secondaire) -- Québec (Province)
	Viande -- Coupe -- Étude et enseignement (Secondaire) -- Québec (Province)
	Bouchers -- Formation -- Québec (Province)
Collaboration	Cantin, Richard
	Québec (Province). Ministère de l'éducation

Note	Titre de l'écran-titre (visionné le 8 septembre 2008)
	Version électronique d'un document imprimé publié en 1997
	Sur la couv.: La formation professionnelle et technique
	Format PDF (1,85 Mo ; 188 p.)
	Mode d'accès: Web.
	Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec
Type doc.	Publication officielle
ISBN	2-550-31325-9 (version imprimée)
Autre titre	La formation professionnelle et technique

Liens :
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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.