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Titre Introduction au carnisme : pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches / Melanie Joy ; préface de Matthieu Ricard et Martin Gibert ; traduction de l'anglais (USA) par Laure Gall.
Auteur Joy, Melanie, auteur.
Éditeur Lausanne : L'Âge d'homme, [2016]
©2016
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Collection V
V (L'Âge d'homme (Firme))
Sujet français Viande -- Aspect psychologique
Viande -- Aspect social
Préférences alimentaires
Relations homme-animal -- Aspect psychologique
Description 201 pages ; 23 cm.
Note Traduction de: Why we love dogs, eat pigs, and wear cows.
Bibliographie Comprend des références bibliographiques (pages 185-201).
Public cible A 4.
ISBN 9782825145951 (broché)
Autre titre Why we love dogs, eat pigs, and wear cows. Français
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 J-DE REPENTIGNY - Adultes - Documentaires    306.4613 JOY  DISPONIBLE
 MARC-FAVREAU - Adultes - Documentaires    306.4613 J  DISPONIBLE
 VIEUX-SAINT-LAURENT - Adultes - Documentaires    306.4613 J88i 2016  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.