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Titre Sugar : a bittersweet history / Elizabeth Abbott.
Auteur Abbott, Elizabeth
Éditeur Toronto : Penguin Canada, c2008.
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Sujet anglais Sugar trade -- History
Sugar -- Economic aspects -- History
Sugar -- Social aspects -- History
Sugarcane industry -- History
Sugar workers -- History
Sugar trade -- Social aspects
Sugarcane -- History
Slave labor -- History
Sujet français Sucre -- Industrie -- Histoire
Sucre -- Industrie -- Aspect social
Canne à sucre -- Histoire
Travailleurs des plantations de canne à sucre -- Histoire
Esclaves -- Travail -- Histoire
Description x, 453 p. : ill. ; 23 cm.
Édition 1st ed.
Note Includes index.
Bibliographie Includes bibliographical references (p. [431]-440).
ISBN 0143017136
9780143017134
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 AHUNTSIC - Adultes - Documentaires    338.1736 A  RETOUR 21-03-20
 PIERREFONDS - Adultes - Économie, droit et affaires    338.1736 ABB  DISPONIBLE
 PLATEAU-M-R - Adultes - Documentaires    338.1736 A  DISPONIBLE
 VIEUX-SAINT-LAURENT - Adultes - Documentaires    338.1736 A131s 2008  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.