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Titre
Sephardic flavors : Jewish cooking of the Mediterranean / by Joyce Goldstein ; photographs by Beatriz da Costa.
Auteur
Goldstein, Joyce
Éditeur
San Francisco : Chronicle Books, 2000.
Sujet anglais
Cooking, Jewish
Cooking, Mediterranean
Sephardim -- Social life and customs
Sujet français
Cuisine juive.
Cuisine méditerranéenne.
Séfarades -- Mœurs et coutumes
Description
205 p. : ill.
Bibliographie
Comprend des annotations bibliographiques et un index.
ISBN
0811826627
Bibliothèque
Note
Cote
Statut
INTERCULTURELLE - Adultes - Documentaires
COLL. ANGL.
641.5676 GOL
DISPONIBLE
Liens :
Cover image
Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet
,
Monument à Émile Nelligan
(2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.
