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Titre Sephardic flavors : Jewish cooking of the Mediterranean / by Joyce Goldstein ; photographs by Beatriz da Costa.
Auteur Goldstein, Joyce
Éditeur San Francisco : Chronicle Books, 2000.
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Sujet anglais Cooking, Jewish
Cooking, Mediterranean
Sephardim -- Social life and customs
Sujet français Cuisine juive.
Cuisine méditerranéenne.
Séfarades -- Mœurs et coutumes
Description 205 p. : ill.
Bibliographie Comprend des annotations bibliographiques et un index.
ISBN 0811826627
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 INTERCULTURELLE - Adultes - Documentaires    641.5676 G  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.