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Titre Smart plants : power foods & natural nootropics for optimized thinking, focus & memory / Julie Morris
Auteur Morris, Julie, author
Éditeur New York, N.Y. : Sterling Epicure, [2019]
©2019
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Genre Cookbooks
Sujet anglais Vegan cooking
Cooking (Natural foods)
Food allergy -- Diet therapy -- Recipes
Memory -- Nutritional aspects
Cognition -- Nutritional aspects
Nutrition
Genre Livres de cuisine
Sujet français Cuisine végétalienne
Cuisine (Aliments naturels)
Allergie alimentaire -- Diétothérapie -- Recettes
Mémoire -- Aspect nutritionnel
Cognition -- Aspect nutritionnel
Nutrition
Description xiii, 305 pages : color illustrations ; 24 cm
Note "Includes 65 recipes." -- cover
Bibliographie Includes bibliographical references (pages 279-292) and index
Résumé "Smart Plants offers a practical strategy for optimizing brain health through plant-based foods containing a unique array of nutrients and natural compounds-including nootropics, cognition-enhancing substances that can improve memory, learning, and problem solving. Bestselling author Julie Morris shares 65 easy, inviting recipes that are unbelievably delicious. Feed your brain with such palate-pleasing dishes as Berry-Almond Amaranth Porridge, Fig & Hazelnut Wild Rice Salad, Garlicky Butter Bean Soup with Kale, and Matcha Custard with Wild Berries"-- Provided by publisher
Dépouillement Part one. Change your mind. Shift happens ; Why plants? ; Fueling your brain ; The power of micronutrients ; Shaping your diet to sharpen your mind ; The world of nootropics ; Mind-enhancing supplements -- Part two. The recipes. Inspiration for eating seasonally ; Spring ; Summer ; Fall ; Winter ; Rituals
ISBN 9781454933427 (hardcover)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAUL-BELLOW - Adultes - Documentaires    641.56362 MOR  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.