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Titre Mayo Clinic going gluten-free / [Joseph A. Murray, M.D.].
Auteur Murray, Joseph A. (Joseph Anthony), 1960-
Éditeur New York, NY : Time Home Entertainment Inc., [2014]
©2014
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Sujet anglais Gluten -- Health aspects -- Popular works.
Gluten-free diet.
Celiac disease -- Diet therapy.
Sujet français Cuisine (Gluten) -- Aspect sanitaire -- Ouvrages de vulgarisation
Régimes sans gluten
Maladie cœliaque -- Diétothérapie
Description 286 pages : color illustrations ; 24 cm
Résumé Fatigue? Headache? Abdominal pain? These everyday ailments may actually be warning signs of celiac disease, which can be life-threatening if left untreated. This essential guide, from one of the world's leading experts, will alert you to all the hidden--and not so hidden--symptoms of this increasingly prevalent disease, plus introduce you to more than six other related conditions. You'll discover what's behind the rise in gluten- and wheat-related conditions, and how to navigate the confusing world of diagnosis, treatment and lifelong management. Inside your'll find: a comprehensive guide to living a healthy, gluten-free lifestyle without deprivation; the latest research and the most effective treatments; advice you can trust; personal stories, offering real-world solutions to everyday challenges.-- From publisher description.
Note Includes index.
Bibliographie Includes bibliographical references and index.
ISBN 9780848743888
Autre titre Going gluten-free
Note Subtitle on jacket: Essential guide to managing celiac disease and related conditions
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 PIERREFONDS - Adultes - Santé et bien-être    616.39912 MAY  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.