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Titre Le guide complet de l'alimentation sans gluten [ressource électronique] : 30 jours de menus et plus de 100 recettes / Alexandra Anca avec la collaboration de Theresa Santandrea-Cull ; traduit de l'anglais (Canada) par Virginie Dansereau
Auteur Anca, Alexandra
Éditeur Montréal : Trécarré, ©2013
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Sujet français Régimes sans gluten
Maladie cœliaque -- Diétothérapie
Régimes sans gluten -- Recettes
Genre français Livres numériques
Collaboration Santandrea-Cull, Theresa, 1958-
Description 1 ressource en ligne (271 p.) : ill.
Note Traduction de: Complete gluten-free diet & nutrition guide
Bibliographie Comprend des réf. bibliogr. (p. 272) et un index
Note Version numérique disponible aux abonnés des Bibliothèques de Montréal [QMBM]
Résumé Ce livre constitue un guide complet destiné à tous ceux qui souffrent d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. La vie sans blé, seigle, orge et avoine? C'est possible: sont présentées ici plus d'une centaine de recettes ainsi que les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes, des techniques de diagnostic et des stratégies pour bien commencer un régime sans gluten. Un plan de régime de trente jours est proposé, permettant d'apprivoiser la vie sans gluten en mangeant sainement et avec appétit. -- [leslibraires.ca].
Titre original Complete gluten-free diet & nutrition guide
Note Configuration requise : Adobe Digital Editions ou Bluefire Reader.
Type doc. Livre numérique
Liaison Version imprimée : Anca, Alexandra Guide complet de l'alimentation sans gluten : 30 jours de menus et plus de 100 recettes Montréal : Trécarré, ©2013 271 p. : ill. ; 26 cm 9782895685852
ISBN 9782895686798 (pdf)
Autre titre Alimentation sans gluten
   
   
   
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.