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Titre Vache à lait : dix mythes de l'industrie laitière / Élise Desaulniers.
Auteur Desaulniers, Élise
Éditeur Montréal : Stanké, 2013.
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Sujet français Industrie laitière -- Aspect social -- Québec (Province).
Produits laitiers dans l'alimentation humaine.
Lait -- Consommation -- Aspect social -- Québec (Province).
Élevage laitier -- Aspect moral.
Élevage laitier -- Aspect de l'environnement.
Description 192 p. ; 23 cm.
Note Index.
Bibliographie Réf. bibliogr.
Public cible A 4.
ISBN 9782760411043 (br.)
Autre titre Dix mythes de l'industrie laitière
10 mythes de l'industrie laitière
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.