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Titre Cúrate : authentic Spanish food from an American kitchen / Katie Button with Genevieve Ko ; photography by Evan Sung.
Auteur Button, Katie, author
Éditeur New York : Flatiron Books, [2016]
©2016
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Sujet anglais Cúrate (Restaurant)
Cooking, Spanish
Cookbooks
Sujet français Cúrate (Restaurant)
Cuisine espagnole
Livres de cuisine
Collaboration Ko, Genevieve, author
Sung, Evan, photographer
Description xii, 289 pages : color illustrations ; 25 cm.
Édition First Edition.
Dépouillement Starters -- Soups and Salads -- Seafood -- Meat and Poultry -- Vegetables -- Noodles, Rice, and Beans -- Brunch and Lunch -- Desserts -- Drinks.
Résumé "The vibrant flavors of Spain brought into the American home kitchen by a young lauded chef and founder of one of America's most acclaimed new restaurants Katie Button debuts her first cookbook ever as a peek inside the kitchen of her award-winning restaurant, Cúrate"-- Provided by publisher.
Note Includes index.
ISBN 9781250059444 (hardback)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 DU BOISÉ - Adultes - Documentaires    641.5946 B989c 2016  EN TRANSIT
 SAINT-CHARLES - Adultes - Documentaires    641.5946 B  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.