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Titre The food of Taiwan : recipes from the beautiful island / Cathy Erway ; photography by Pete Lee.
Auteur Erway, Cathy
Éditeur Boston : Houghton Mifflin Harcourt, 2015.
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Sujet anglais Cooking, Chinese -- Taiwanese style.
Food -- Taiwan.
Taiwan -- Description and travel.
Genre anglais Cookbooks
Sujet français Cuisine taiwanaise
Aliments -- Taiwan
Taiwan -- Descriptions et voyages
Genre français Livres de cuisine.
Description 254 pages : color illustrations ; 24 cm.
Note Includes index.
Résumé A celebration of Taiwanese food and culture. Erway has compiled homestyle dishes and authentic street food recipes and makes them accessible for the at-home cook.
ISBN 9780544303010 (hbk.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 DU BOISÉ - Adultes - Documentaires    641.59512 E737f 2015  DISPONIBLE
 INTERCULTURELLE - Adultes - Documentaires  COLL. ANGL.  641.59512 ERW  DISPONIBLE
 VIEUX-SAINT-LAURENT - Adultes - Documentaires    641.59512 E737f 2015  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.