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Titre Les nouvelles recettes du soja : (tonyu, tofu) / Jean-Luc Danjou ; photos, Philippe Ducos.
Auteur Danjou, Jean-Luc.
Éditeur Colmar, France : Editions S.A.E.P., c1992.
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Collection Delta 2000, 0763-7411
Delta deux mille
Sujet français Cuisine (Tofu)
Cuisine (Soja)
Description 64 p. : ill. en coul. ; 22 cm.
Note "Qualité Sojaxa".
Public cible A 4
ISBN 2737220998 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 BIBLIO-COURRIER - Adultes - Documentaires  COLL. FRANÇ.  641.65655 D  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.