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Titre East Coast favourite fish cakes : plus baked beans and other great accompaniments / [edited by] The Formac Cookbook Team.
Éditeur Halifax, Nova Scotia : Formac Publishing Company Limited., 2019.
Notice 6 de 7
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Genre anglais Cookbooks
Sujet anglais Fish cakes
Cooking (Fish)
Cooking (Seafood)
Cooking, Canadian -- Maritime Provinces style
Genre français Livres de cuisine
Sujet français Croquettes de poisson
Cuisine (Poisson)
Cuisine (Fruits de mer)
Cuisine néo-écossaise
Collaboration Formac Cookbook Team.
Description 96 p. : ill. ; 21 cm.
Note Includes index.
Résumé "With 30 fishcake recipes and over 30 baked bean, pickles, salsas and salad accompaniments, East Coast Favourite Fishcakes offers many different takes on this classic dish. As well as traditional favourites, there are imaginative recipes for lobster, crab and shrimp cakes. Tasty accompaniments are key to delicious fishcakes, and you'll find recipes for classic baked beans plus colourful salsas and many different chutneys and pickles. This book makes it easy to enjoy one of the signature dishes of Canada's east coast."--From publisher.
ISBN 9781459505704 (pbk.)
1459505700 (pbk.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAUL-BELLOW - Adultes - Documentaires    641.692 EAS  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.