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Titre Manuel pratique de boucherie / G. Chaudieu. --
Auteur Chaudieu, Georges
Éditeur Paris : Dunod, 1973.
Notice 5 de 8
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Collection Manuels pratiques Dunod
Sujet français Bouchers
Viande -- Coupe
Description xiv, 218 p. --
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 L'OCTOGONE - Adultes - Documentaires    664.9 C496.3m  EN TRANSIT
 
 
 
   
   
Notice 5 de 8
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.