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Titre Chevreuil, du bois à l'assiette / Réjean Lemay.
Auteur Lemay, Réjean.
Éditeur Québec : Du sommet, 2012.
Notice 2 de 8
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Collection Nature : chasse et pêche
Nature. Chasse et pêche
Sujet français Chevreuil -- Chasse.
Viande -- Coupe.
Viande -- Conservation.
Cuisine (Gibier)
Description 191 p. : ill. en coul. ; 18 cm.
Note "Conseils, débitage, conservation, recettes"--Couv.
Bibliographie Webographie: p. 191.
Public cible A 3.
ISBN 9782896960279 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 RIV-D-PRAIRIES - Adultes - Documentaires    799.2765 L  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.