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Sujets français (1-50 de 112)
Aliments -- Composition.

1

Livre  
100 aliments pour être mince
Saint-Constant : Broquet, 2011.
128 p. : ill. en coul. ; 17 cm.



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2

Livre  
101 aliments et boissons expliqués par la médecine énergétique chinoise et les cinq éléments : 101 questions-réponses
Paris : Dauphin, [2016]
414 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.



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3

Livre  
110 aliments qui prennent soin de vous
[Saint-Victor-d'Épine] : Ideo, 2012.
301, [2] p. : ill. ; 23 cm.



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4

Livre  
The 150 healthiest comfort foods on Earth : the surprising, unbiased truth about how you can make over your diet and lose weight while still enjoying
Beverly, Mass. : Fair Winds Press, 2011.
255 p. : col. ill. ; 26 cm.



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5

Multi supports  
The 150 healthiest foods on earth the surprising, unbiased truth about what you should eat and why / [kit] :
Gloucester, Mass. : Fair Winds Press, 2007.
1 book (360 p.) and 1 CD-ROM.



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6

Livre  
200 aliments qui vous veulent du bien
Paris : Larousse, 2012.
447 p. : ill. en coul. ; 22 cm.



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7

Livre  
Achetons les bons aliments
Genève : Minerva, 2008.
316 p. ; 21 cm.



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8

Livre  
Les alicaments 100 % santé
Paris : Editions du Dauphin, c2000.
158 p. ; 22 cm.
Au sommaire: Une alimentation saine pour préserver la santé; les radicaux libres; les antioxydants pour retarder l'horloge biologique; les aliments riches en antioxydants; quelques recettes. [SDM]



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9

Livre  
Aliments, alimentation et santé : questions-réponses
Paris : Technique et documentation-Lavoisier ; Vanves : Comité français d'éducation pour la santé, c1996.
xiv, 440 p. ; 25 cm.
Sous forme de questions-réponses, une mine de renseignements sur les aliments, la nutrition, les relations entre alimentation et santé. [SDM]



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10

Livre  
Les aliments du désir
Paris : Éd. Trajectoire, c2003
292 p.



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11

Livre  
Les aliments : leur vrai pouvoir sur la santé
Paris : Odile Jacob, [2014]
394 pages ; 24 cm.



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12

Livre  
Les aliments qui entretiennent votre santé
[Paris] : Marabout, 2011, c2005.
287 p. ; 18 cm.



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13

Livre  
Les aliments qui entretiennent votre santé
Paris : Éditions du Dauphin, 2011.
271 p. ; 22 cm.



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14

Livre  
Les aliments qui guérissent : fruits, légumes, épices : leurs vertus au quotidien
Monaco : Alpen, 2009.
195 p. : ill. en coul. ; 25 cm.



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15

Livre  
Aliments santé, aliments danger : de A à Z, le guide essentiel d'une nutrition saine
Montréal : Sélection du Reader's Digest (Canada), c1997.
383, [1] p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Présenté sous forme alphabétique, ce guide offre des informations essentielles sur tout ce qui concerne la nutrition. Certains thèmes sont traités de façon plus complète: les additifs, l'alimentation de la femme enceinte, des personnes âgées, le cholestérol, les régimes amaigrissants, les vitamines. [SDM]



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16

Livre  
Aliments santé, aliments danger : de A à Z, le guide essentiel d'une nutrition saine
Montréal : Sélection du Reader's Digest, c2005.
416 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Présenté sous forme alphabétique, ce guide offre des informations essentielles sur tout ce qui concerne la nutrition. Certains thèmes sont traités de façon plus complète: les additifs, l'alimentation de la femme enceinte, des personnes âgées, le cholestérol, les régimes amaigrissants, les vitamines. [SDM]



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17

Livre  
Aliments santé, aliments danger : de A à Z, le guide essentiel d'une nutrition saine
Montréal : Sélection du Reader's Digest, c2008.
416 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Présenté sous forme alphabétique, ce guide offre des informations essentielles sur tout ce qui concerne la nutrition. Certains thèmes sont traités de façon plus complète: les additifs, l'alimentation de la femme enceinte, des personnes âgées, le cholestérol, les régimes amaigrissants, les vitamines. [SDM]



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18

Livre  
Aliments santé, aliments danger : toute la vérité sur les aliments que vous mangez
Montréal : Sélection du Reader's Digest, 2014.
416 p. : ill. en coul. ; 26 cm.



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19

Livre  
Aliments santé : [guide pratique : bien manger pour être en forme]
Paris : Leduc.s éditions, 2003.
222 p. ; 21 cm.



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20

Livre  
Biochimie alimentaire
Paris : Dunod, 2008.
xii, 260 p. : ill. ; 24 cm.



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21

Livre  
Calories, 1000 produits détaillés : protides, lipides, glucides, calcium, vitamines, sodium, magnésium, fer, fibres
Lucerne : Dormonval, c2001.
94, [1] p. : ill. en coul. ; 22 cm.
La partie principale de cet ouvrage de consultation rapide est présentée sous forme de tableaux dans lesquels on retrouve les propriétés nutritives des aliments selon l'ordre alphabétique de ceux-ci. L'objectif est d'effectuer un choix éclairé d'aliments en vue de l'équilibre alimentaire. Certains aliments sont brièvement commentés (en caractères gras dans les tableaux). [SDM]



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22

Livre  
Ces 20 aliments qui guérissent : santé, beauté, cuisine
Paris : Presses du Châtelet, 2009.
223 p. ; 24 cm.
Pour chaque aliment répertorié, on indique: son histoire, sa composition, ses propriétés médicinales, les précautions d'emploi, ses propriétés thérapeutiques, des recettes de beauté, des usages variés. Tableau des maladies les plus courantes et des aliments qui les préviennent ou les soignent. [SDM]



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23

Livre  
Ces aliments miracles : ils protègent, ils guérissent, ils embellissent!
Paris : Pygmalion, 2002.
365 p. : ill. ; 24 cm.



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24

Livre  
Ces aliments qui guérissent : le guide des aliments sains
Monaco : Alpen, c2009
85 p. : ill. en coul.



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25

Livre  
Ces aliments qui nous soignent : la diététique chinoise au service de votre santé
Paris : G. Trédaniel, c2005.
601 p. ; 26 cm.
Les grands principes de la médecine et de la diététique chinoise. Les modes de préparation et de cuisson des aliments. Les repas du matin, du midi ou du soir, les collations, la composition des repas et les menus. Les propriétés médicinales et nutrives des aliments: informations à connaître, saveurs et nature de la denrée, méridiens destinataires, fonctions et indications médicinales selon le langage courant et celui de la médecine chinoise, intérêts nutritionnels, utilisations et précautions. [SDM]



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26

Livre numérique  
Ces aliments qui vous veulent du bien / [ressource électronique]
Paris : La Boétie, 2014
1 ressource en ligne (168 p.)



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27

Livre  
La chimie des desserts : tout comprendre pour mieux les réussir
Montréal : Éditions La Presse, 2007.
223 p. : ill. en coul. ; 26 cm.



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28

Livre  
La chrono-alimentation du cerveau
Paris : Odile Jacob, [2016]
349 pages : illustrations ; 24 cm.



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29

Livre  
La chrono-diététique
Paris : O. Jacob, 2012.
327 p. : ill. ; 24 cm.



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30

Livre  
Comment stimuler vos neurones
Paris : Delville, 2004.
279 p. : ill. ; 23 cm.



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31

Livre  
Cours de gastronomie moléculaire. No 1, Science, technologie, technique-- culinaires : quelles relations?
Versailles : Quae ; Paris : Belin, 2009.
159 p. : ill. (principalement en coul.) ; 24 cm.



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32

Livre  
Cru ou cuit : la cuisson santé : les bonnes pratiques de cuisson pour une alimentation plus saine
Monaco : Alpen, 2011.
94 p. : ill. en coul. ; 21 cm.



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33

Livre  
Cuisine détox en 15 étapes
Paris : Presses du Châtelet, [2014]
205 pages ; 20 cm.



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34

Livre  
Death by food pyramid
Malibu, CA : Primal Blueprint Publishing, [2013]
xv, 292 pages : illustrations ; 24 cm.



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35

Livre  
Décrypter les étiquettes alimentaires : [600 additifs alimentaires passés à la loupe]
[Saint-Victor-d'Épine] : City, 2010.
204, [1] p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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36

Livre  
Le défi végane 21 jours
Montréal, Québec : Trécarré, [2016]
181 pages : illustrations ; 22 cm.



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37

Livre  
La diététique de la performance : intelligence, mémoire, sexualité
Paris : O. Jacob, 1997.
250 p. : ill. ; 19 cm.
Autour de plusieurs thèmes (mémoire, sommeil, effort physique, intelligence et vie sexuelle), l'auteur donne des conseils pour une alimentation variée, avec un bon équilibre nutritionnel. [SDM]



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38

Livre  
Diététique du cerveau : la nouvelle donne
Paris : O. Jacob, 2003.
302 p. : ill. ; 24 cm.



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39

Livre  
Do you know what's in your food?
Chicago, Ill. : Heinemann Library, c2006.
56 p. : ill. en coul. ; 24 cm.



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40

Livre  
Eat your science homework : recipes for inquiring minds
Watertown, MA : Charlesbridge, c2014.
47 pages : colored illustrations ; 27 cm



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41

Livre  
Eating on the wild side : the missing link to optimum health
New York : Little, Brown and Co., 2013.
viii, 407 p. : ill. ; 25 cm.



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42

Livre  
Encyclopédie de l'alimentation saine
Paris : Le Courrier du livre, 2005.
412 p. ; 24 cm.
Cet ouvrage, clair et très complet, veut faire connaître les principes d'une saine alimentation, gage d'une bonne santé. Une première partie présente les données pratiques de base d'une alimentation normale adaptée à l'adulte, à l'enfant, à la femme enceinte et aux personnes âgées. On y présente ensuite les différents régimes alimentaires, les cures de santé, le rôle important des vitamines, minéraux et oligo-éléments. La dernière partie analyse la composition des aliments ainsi que les vertus des superaliments. [SDM]



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43

Livre  
Être ou ne pas être végétarien
Outremont : Quebecor, c2006.
296 p. ; 23 cm.



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44

Livre  
Flavor for all : everyday recipes, creative pairings
Boston : Houghton Mifflin Harcourt, [2020]
245 pages : color illustrations ; 24 cm.



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45

Livre  
Food rules! : the stuff you munch, its crunch, its punch, and why you sometimes lose your lunch
New York : Dutton Children's Books, c2001.
106 p. : ill. en coul. ; 24 cm.



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46

Livre  
Foods that harm, foods that heal.
Montreal : Reader's Digest Association (Canada), 1997.
400 p. : ill.



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47

Livre  
Foods that harm, foods that heal
Pleasantville, N.Y. : Reader's Digest, 1997.
p. cm.



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48

Livre  
Foods that harm, foods that heal ; an A-Z guide to safe and healthy eating
Pleasantville, N.Y. : Reader's Digest Association, c2004.
416 p. : ill. en coul. ; 26 cm.



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49

Livre  
Foods that harm, foods that heal : an A-Z guide to safe and healthy eating
Pleasantville, N.Y. ; Montréal : Reader's Digest Association, c2006.
416 p. : col. ill. ; 26 cm.



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50

Livre  
Foods that harm, foods that heal : the best and worst choices to treat your ailments naturally
New York ; Montreal : Reader's Digest Association, c2013.
ix, 389 p. : col. ill. ; 26 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.