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Titre Valeur alimentaire : plus de 1000 produits exprimés en calories, vitamines, sels minéraux-- / textes, Stéphane Dupré ; photos, Jean-Luc Syren ; coordination, Eric Zipper.
Auteur Dupré, Stéphane.
Éditeur Colmar : Edtions S.A.E.P., c2001.
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Collection Santé, sport, beauté
Delta 2000. Pratique
Sujet français Aliments -- Guides, manuels,etc
Valeur nutritive -- Guides, manuels, etc
Aliments -- Composition -- Guides, manuels, etc
Aliments -- Composition -- Tables.
Collaboration Zipper, Éric
Description 94, [1] p. : ill. en coul. ; 22 cm.
Bibliographie Bibliogr.: p. [95].
Résumé La partie principale de cet ouvrage de consultation rapide est présentée sous forme de tableaux dans lesquels on retrouve les propriétés nutritives des aliments selon l'ordre alphabétique de ceux-ci. L'objectif est d'effectuer un choix éclairé d'aliments en vue de l'équilibre alimentaire. Certains aliments sont brièvement commentés (en caractères gras dans les tableaux). [SDM]
Public cible A 3
ISBN 2737231221 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 BELLEVILLE - Adultes - Documentaires    613.2 DUPR V  DISPONIBLE
 HENRI-BOURASSA - Adultes - Documentaires    613.2 DUP  DISPONIBLE
 J-DE REPENTIGNY - Adultes - Documentaires    613.2 DUPR  DISPONIBLE
 LA PETITE-PATRIE - Adultes - Documentaires    613.2 D  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.