Le portail officiel :Ville de MontréalAccueilMon dossierAideEnglish
Site Web du Réseau des bibliothèques publiques de MontréalCatalogue Nelligan :  Toutes les collections – Adultes et Jeunes
 

Ajouter à vos coups de coeur Ajouter au panier Retourner à la liste Nouvelle recherche
 
 
 

 
     

 
     
 
Titre Étiquettes de produits importés / Test de goût : Limonades / Génie du goût [enregistrement vidéo] / Société Radio-Canada
Éditeur Montréal : Société Radio-Canada, 2014
Notice 3 de 3
Résultat Titre précédent Titre suivant
 
 
Collection L'épicerie
Sujet français Aliments -- Inspection -- Canada
Importations -- Canada
Aliments -- Étiquetage -- Droit
Citronnade
Aliments -- Analyse sensorielle
Alimentation
Cuisson
Nutrition -- Étude et enseignement
Collaboration Despins, Johane journaliste
Gagné, Denis journaliste
Lescop, Kateri réalisation
Thibault, Marie-Eve réalisation
Ledoux, Mireille réalisation-coordination
Société Radio-Canada
Description 1 vidéo en continu (21 min 36 sec)
Durée 002136
Note De la collection audiovisuelle Curio.ca.
Disponible aux abonnés du réseau des Bibliothèques de Montréal [QMBM]
Réalisation: Lescop, Kateri ; Réalisation: Thibault, Marie-Eve ; Réalisation-coordination: Ledoux, Mireille.
Distribution Journaliste: Despins, Johane ; Journaliste: Gagné, Denis.
Résumé Décrypter les produits importés. Traductions approximatives, absence d'un tableau conforme des valeurs nutritives, liste d'ingrédients en langue étrangère seulement : de nombreux emballages de produits alimentaires importés sont parfois difficiles à décrypter pour le consommateur. Les limonades. La belle saison est arrivée, accompagnée de cette envie irrésistible d'une bonne limonade glacée. Il en existe des dizaines sur le marché. Mais que contiennent-elles exactement? Souvent beaucoup plus que simplement du citron et de l'eau. 50 goûteurs à l'expo Manger santé de Montréal ont testé quatre marques différentes : Sealtest, Simply, Snapple et Tradition. Et la gagnante est? Le génie du goût. Nous avons tous du goût. Mais se servir de son sens du goût pour gagner sa vie n'est pas donné à tout le monde. Nous vous proposons une rencontre fascinante avec un aromaticien.
Note Mode d'accès : Web
Langue En français.
Sous-titré.
Note Source de la note descriptive : Société Radio-Canada
Type doc. Ressource Internet
Note Titre de l'épisode : Étiquettes de produits importés / Test de goût : Limonades / Génie du goût
   
   
   
 
 
   
   
Notice 3 de 3
Résultat Titre précédent Titre suivant

 
 
  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.