Votre session expirera automatiquement dans% s secondes.
Continuer la session
Terminer la session maintenant
Search Type1
Mot-clé
Titre
Auteur
Sujet français
Sujet anglais
Collection
Cote DOC
Search
Search Scope
Réseau Adultes et Jeunes
Biblio-courrier
Bibliobus
Bibliothèque Ahuntsic
Bibliothèque Belleville
Bibliothèque Benny
Bibliothèque Cartierville
Bibliothèque Côte-des-Neiges
Bibliothèque Dollard-des-Ormeaux
Bibliothèque du Boisé
Bibliothèque du Haut-Anjou
Bibliothèque Frontenac
Bibliothèque Henri-Bourassa
Bibliothèque Hochelaga
Bibliothèque Île des Sœurs
Bibliothèque Interculturelle
Bibliothèque J-De Repentigny
Bibliothèque Jean-Corbeil
Bibliothèque Julio-Jean-Pierre
Bibliothèque L'Octogone
Bibliothèque L'Île-Bizard
Bibliothèque La Petite-Patrie
Bibliothèque Langelier
Bibliothèque Le Prévost
Bibliothèque Maisonneuve
Bibliothèque Marc-Favreau
Bibliothèque Marie-Uguay
Bibliothèque Mercier
Bibliothèque Mordecai-Richler
Bibliothèque Notre-Dame-de-Grâce
Bibliothèque Outremont
Bibliothèque Parc-Extension
Bibliothèque Pierrefonds
Bibliothèque Plateau-Mont-Royal
Bibliothèque Pointe-aux-Trembles
Bibliothèque Père-Ambroise
Bibliothèque Réjean-Ducharme
Bibliothèque Rivière-des-Prairies
Bibliothèque Rosemont
Bibliothèque Saint-Charles
Bibliothèque Saint-Henri
Bibliothèque Saint-Léonard
Bibliothèque Saint-Michel
Bibliothèque Saint-Pierre
Bibliothèque Sainte-Geneviève
Bibliothèque Salaberry
Bibliothèque Saul-Bellow
Bibliothèque Vieux-Saint-Laurent
Bibliothèque William-G.-Boll
Bibliothèque Yves-Ryan
Arr. Ahuntsic - Cartierville
Arr. Ahuntsic - Cartierville (Adultes)
Arr. Ahuntsic - Cartierville (Jeunes)
Arr. Anjou
Arr. Anjou (Adultes)
Arr. Anjou (Jeunes)
Arr. Côte-des-Neiges - NDG
Arr. Côte-des-Neiges - NDG (Adultes)
Arr. Côte-des-Neiges - NDG (Jeunes)
Arr. L'Île-Bizard - Ste-Geneviève
Arr. L'Île-Bizard - Ste-Geneviève (Adultes)
Arr. L'Île-Bizard - Ste-Geneviève (Jeunes)
Arr. Lachine
Arr. Lachine Adultes
Arr. Lachine Jeunes
Arr. LaSalle
Arr. LaSalle Adultes
Arr. LaSalle Jeunes
Arr. Mercier - Hochelaga-Maisonneuve
Arr. Mercier - Hochelaga-Maisonneuve (Adultes)
Arr. Mercier - Hochelaga-Mais. (Jeunes)
Arr. Montréal-Nord
Arr. Montréal-Nord Adultes
Arr. Montréal-Nord Jeunes
Arr. Outremont
Arr. Outremont (Adultes)
Arr. Outremont (Jeunes)
Arr. Pierrefonds - Roxboro
Arr. Pierrefonds - Roxboro (Adultes)
Arr. Pierrefonds - Roxboro (Jeunes)
Arr. Plateau-Mont-Royal
Arr. Plateau-Mont-Royal (Adultes)
Arr. Plateau-Mont-Royal (Jeunes)
Arr. Riv.-D-Prairies - P-A-Trembles
Arr. Riv.-D-Prairies - P-A-Trembles (Adultes)
Arr. Riv.-D-Prairies - P-A-Trembles (Jeunes)
Arr. Rosemont - La Petite-Patrie
Arr. Rosemont - La Petite-Patrie (Adultes)
Arr. Rosemont - La Petite-Patrie (Jeunes)
Arr. Saint-Laurent
Arr. Saint-Laurent Adultes
Arr. Saint-Laurent Jeunes
Arr. Saint-Léonard
Arr. Saint-Léonard Adultes
Arr. Saint-Léonard Jeunes
Arr. Sud-Ouest
Arr. Sud-Ouest (Adultes)
Arr. Sud-Ouest (Jeunes)
Arr. Verdun
Arr. Verdun Adultes
Arr. Verdun Jeunes
Arr. Ville-Marie
Arr. Ville-Marie (Adultes)
Arr. Ville-Marie (Jeunes)
Arr. Villeray - St-Michel - P-Ext.
Arr. Villeray - St-Michel - P-Ext. (Adultes)
Arr. Villeray - St-Michel - P-Ext. (Jeunes)
CCE DE PIERREFONDS
CCE DE PIERREFONDS - Adultes
CCE DE PIERREFONDS - Jeunes
Adultes
Jeunes
Limiter la recherche aux exemplaires disponibles
Titre
Éloge du saucisson : de Confucius à Bocuse, un trésor de l'humanité / Stéphane Malandain, Inès Peyret.
Auteur
Malandain, Stéphane, auteur.
Éditeur
Paris : Dauphin, [2014]
©2014
Sujet français
Charcuterie.
Charcuterie -- Histoire.
Cuisine (Charcuterie)
Collaboration
Peyret, Inès auteur.
Description
179 pages : illustrations (principalement en couleur), cartes ; 19 x 24 cm.
Note
"Histoire & recettes"--Couverture.
Bibliographie
Comprend des références bibliographiques (pages 174-177).
Public cible
A 4.
ISBN
9782716315326 (broché)
Liens :
Page couverture
Dos de couverture
Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet
,
Monument à Émile Nelligan
(2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.
