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Titre Chocolate : a bittersweet saga of dark and light / Mort Rosenblum.
Auteur Rosenblum, Mort, 1943-
Éditeur New York : North Point Press, 2005.
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Sujet anglais Cacao -- History
Chocolate -- History
Cocoa trade -- History
Sujet français Cacao -- Histoire
Chocolat -- Histoire
Cacao -- Commerce -- Histoire
Description 290 p. : ill.
Édition 1st ed.
ISBN 0865476357
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 INTERCULTURELLE - Adultes - Documentaires  COLL. ANGL.  641.3374 ROS  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.