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Titre Le couscous de Candiac [enregistrement vidéo] / Société Radio-Canada
Éditeur Montréal : Société Radio-Canada, 2017
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Collection On est les meilleurs
Sujet français Couscous -- Québec (Province)
Produits du blé -- Canada
Blé -- Commerce -- Canada
Cuisine maghrébine
Cuisine canadienne
Enseignement agricole
Alimentation
Enseignement commercial
Entrepreneuriat
Collaboration Larrivée, Ricardo 1967- animation
Tessier, Érick réalisation
Chamberland, Denis production
Coutu, Brigitte production
Société Radio-Canada
Description 1 vidéo en continu (03 min 00 sec)
Durée 000300
Note De la collection audiovisuelle Curio.ca.
Disponible aux abonnés du réseau des Bibliothèques de Montréal [QMBM]
Réalisation: Tessier, Érick ; Production: Chamberland, Denis ; Production: Coutu, Brigitte.
Distribution Animation: Larrivée, Ricardo, 1967-.
Résumé Il n'est pas surprenant d'apprendre qu'une usine de Candiac au Québec est reconnue pour la qualité de son couscous, lorsqu'on sait qu'il est fait à partir de blé dur et que le Canada est l'un des plus gros producteurs de cette céréale. Majid Jamaleddine, fondateur de Zinda, se vante de fabriquer un couscous doré comme on en retrouve au Maroc, son pays d'origine.
Note Mode d'accès : Web
Langue En français.
Sous-titré.
Note Source de la note descriptive : Société Radio-Canada
Type doc. Ressource Internet
Note Titre de l'épisode : Le couscous de Candiac
   
   
   
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.