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Sujets français (1-7 de 7)
Aliments d'origine animale -- Aspect sanitaire

1

Livre  
Arrêtons d'être carnivores!
Monaco : Alphée : J.-P. Bertrand, 2010.
124, [1] p. ; 21 cm.



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2

Livre  
Confortablement ignorant
Paris : Le Muscadier, [2015]
193 pages ; 21 cm.



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3

Livre  
High steaks : why and how to eat less meat
Gabriola Island, B.C. : New Society Publishers, c2012.
viii, 247 p. : ill. ; 23 cm.



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4

Livre  
Homo carnivorus : l'impact de l'alimentation carnée
Waterloo, Québec, Canada : Éditions Michel Quintin, [2016]
242 pages ; 19 cm.



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5

Livre  
Quand manger rend fou : la filière des protéines infectieuses
Richmond : Orion, c2003.
219 p. ; 23 cm.
Ce livre bien documenté décrit le cycle des maladies à prions, leur principe d'infection. Il établit le lien avec l'élevage industriel, ainsi que les tentatives des gouvernements, des médias et de la communauté scientifique pour étouffer cette épidémie latente, pour faire croire à la population qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter. [SDM]



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6

Livre  
Viande et lait : des aliments dangereux pour votre santé
Thônex, Suisse : Vivez soleil, c2002.
270 p. : ill. ; 21 cm.



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Aliments d'origine animale -- Aspect sanitaire -- Québec (Province)

7

Pub. officielle  
Prions et farines carnées destinées à l'alimentation porcine : risques pour la santé humaine rapport scientifique / [ressource électronique] :
[Montréal] : Direction des risques biologiques, environnementaux et occupationnels, Institut national de santé publique Québec, 2008




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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.