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Titre Acides gras, acides aminés et peptides : prévention des maladies humaines / Haim Tapiero.
Auteur Tapiero, Haïm
Éditeur Paris : EDK, 2006.
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Collection Science et biomédecine
Sujet français Acides aminés -- Métabolisme.
Acides aminés -- Effets physiologiques.
Acides gras insaturés -- Effets physiologiques.
Acides gras -- métabolisme.
Acides aminés -- métabolisme.
Peptides -- métabolisme.
Acide aminé.
Acide gras.
Peptide.
Médecine préventive
Habitudes alimentaires
Description 1 v. (X-67 p.) : ill. en n. et b. ; 21 cm.
Note Notes bibliogr.
ISBN 9782842541088 (br)
2842541081 (br)
   
   
   
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.