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Catalogue Nelligan : Toutes les collections – Adultes et Jeunes

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Titre	L'épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur / Patrick Elouarghi, Bénédicte Le Guérinel.
Auteur	Elouarghi, Patrick.
Éditeur	Grenoble : Glénat, 1998.

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Sujet français	Épicerie (Denrées)
	Aliments
	Produits agricoles
	Cuisine
Collaboration	Le Guérinel, Bénédicte

Description	131 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
Résumé	Tour du monde culinaire qui permet de découvrir 101 produits de base ou manufacturés provenant des 5 continents. Renseignements sur leur histoire, leur fabrication, leurs utilisations avec recettes, anecdotes et illustrations. [SDM]
Public cible	J++A 4
ISBN	2723425509 (cart.)

Bibliothèque	Note	Cote	Statut
AHUNTSIC - Adultes - Documentaires		641.029 E	DISPONIBLE
INTERCULTURELLE - Adultes - Documentaires		641.029 ELO	DISPONIBLE
PARC-EXTENSION - Adultes - Documentaires		641.029 E	RETIRÉ TEMP.
SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires		641.029 E	DISPONIBLE

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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.