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Titre Vegetarian Viet Nam / Cameron Stauch.
Auteur Stauch, Cameron, author
Éditeur New York : W. W. Norton & Company, [2018]
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Genre Cookbooks
Sujet anglais Cooking, Vietnamese
Cooking, Southeast Asian
Vegetarian cooking
Genre Livres de cuisine
Sujet français Cuisine vietnamienne
Cuisine de l'Asie du Sud-Est
Cuisine végétarienne
Description 326 pages : color illustrations ; 27 cm.
Édition First edition.
Bibliographie Includes bibliographical references (page 313) and index.
ISBN 0393249336
9780393249330 (hardcover)
   
   
   
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.