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Titre La stevia rebaudiana : herbe douce au pouvoir sucrant sans glucose ni calories / Barbara Simonsohn ; traduit de l'allemand par Dominique Taffin-Jouhaud.
Auteur Simonsohn, Barbara
Éditeur Paris : Médicis, 2009.
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Sujet français Stevia rebaudiana
Sucre -- Produits de remplacement.
Édulcorants naturels.
Description 171 p., [4] p. de pl. : ill. en coul. ; 22 cm.
Public cible A 4.
Titre original Stevia.
ISBN 9782853273886 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 BENNY - Adultes - Documentaires    635.7 S  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.