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Titre Délicieux! : 60 recettes à base d'insectes / Romain Fessard ; photographies de Yolaine Rilhac.
Auteur Fessard, Romain, 1986-
Éditeur Paris : Héliopoles, 2013.
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Sujet français Cuisine (Insectes)
Livres de cuisine.
Collaboration Rilhac, Yolaine
Description 143 p. : ill. en coul. ; 22 cm.
Note Index.
Résumé De l'apéritif au dessert, 60 recettes de cuisine destinées aux entomophages : cake aux vers de palmier, criquets sur canapés, cappuccino d'avocat aux vers de bambou, terrine de poisson aux vers de farine, nouilles sautées au scorpions, crumble pomme-framboise et vers de farine. Avec une sélection d'adresses pour se fournir en insectes. -- [l'Éditeur].
Public cible A 3.
ISBN 9782919006199 (br.)
Autre titre 60 recettes à base d'insectes
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 AHUNTSIC - Adultes - Documentaires    641.696 F  DISPONIBLE
 LA PETITE-PATRIE - Adultes - Documentaires    641.696 F  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.