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Titre The Caribbean, Central & South American cookbook : tropical cuisines steeped in history : all the ingredients and techniques and 150 sensational step-by-step recipes / Jenni Fleetwood and Marina Filippelli.
Auteur Fleetwood, Jenni, author.
Éditeur London : Hermes House, [2014]
℗©2010.
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Sujet anglais Cooking, Caribbean.
Cooking, Latin American.
Cooking -- Central America.
Cooking -- South America.
Cookbooks.
Sujet français Cuisine antillaise
Cuisine latino-américaine
Cuisine -- Amérique centrale
Cuisine -- Amérique du Sud
Livres de cuisine
Collaboration Filippelli, Marina, author.
Description 256 pages, : color illustrations, color maps ; 31 cm.
Édition [New ed.].
Résumé "A vibrant food journey offering deliciously varied dishes hailing from the mountains of Chile and the vast plains of Argentina to the tropical islands of the Caribbean."--Amazon.com.
Note Includes index.
ISBN 9781844773602 (hardcover)
Autre titre Caribbean, Central and South American cookbook.
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 DU BOISÉ - Adultes - Documentaires    641.59729 F595f 2011  DISPONIBLE
 L'OCTOGONE - Adultes - Documentaires    641.5972 F595f 2014  DISPONIBLE
 PIERREFONDS - Adultes - Cuisine et alimentation    641.59729 FLE  RETOUR 20-11-29
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.