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Titre The living well without lectins cookbook : 125 lectin-free recipes for optimum gut health, losing weight, and feeling great / Claudia Curici.
Auteur Curici, Claudia, author
Éditeur Beverly : Harvard Common Press, 2020.
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Genre anglais Cookbooks
Sujet anglais Gastrointestinal system -- Diseases -- Diet therapy -- Recipes
Cooking (Natural foods)
Plant lectins
Genre français Livres de cuisine
Sujet français Tractus gastro-intestinal -- Maladies -- Diétothérapie -- Recettes
Cuisine (Aliments naturels)
Phytolectines
Description 224 pages : color illustrations ; 24 cm.
Note Includes index.
Dépouillement Introduction: Thriving without lectins -- Breakfasts and smoothies -- Crackers, breads, and savory treats -- Small bites and appetizers -- Sauces, dressings, and spreads -- Salads -- Soups -- Main courses with fish and seafood -- Main courses with chicken -- Main courses with beef or pork -- Vegetables and vegetarian main courses -- Sweets and treats.
Résumé "The Living Well Without Lectins Cookbook is the first cookbook entirely devoted to today's most popular gut-health diet"-- Provided by publisher.
ISBN 9781592339495 (trade paperback)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 L'OCTOGONE - Adultes - Documentaires    641.563 C975.4L 2020  DISPONIBLE
 PIERREFONDS - Adultes - Cuisine et alimentation    641.563 CUR  DISPONIBLE
 SAUL-BELLOW - Adultes - Documentaires    641.563 CUR  DISPONIBLE
 VIEUX-SAINT-LAURENT - Adultes - Documentaires    641.563 CUR  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.