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Titre Gueules de chefs / Jean Cormier ; photographies de Denys Clément avec la participation de Jennifer Cormier.
Auteur Cormier, Jean, 1943-
Éditeur [Monaco] : Éditions du Rocher, [2013]
Notice 5 de 5
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Sujet français Cuisiniers -- France -- Anecdotes.
Description 171 pages : illustrations (certaines en couleur), carte ; 22 cm.
Note "Aïzpitarte, Boulud, Camdeborde, Carena, Cazals, Constant, Darroze, Dutournier, Etchebest, Etchemaïté, Grattard, Jego, Lemmery, Robuchon, Savoy"--Couverture.
Public cible A 3.
ISBN 9782268075440 (broché)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 MARC-FAVREAU - Adultes - Documentaires    641.50922 C  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.