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Auteurs (1-36 de 36)
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale

1

Pub. officielle  
Bilan annuel : toxi-infections alimentaires et plaintes requérant des prélèvements alimentaires... / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2004-2007
1er avril 2003/31 mars 2004-1er avril 2006/31 mars 2007



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2

Pub. officielle  
Bilan annuel, toxi-infections alimentaires / [ressource électronique]
Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009-
1er avril 2007/31 mars 2008-



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3

Pub. officielle  
Bilan ..., toxi-infections alimentaires / [ressource électronique]
Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2012-
1er avril 2009/31 mars 2010-



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4

Ress. Internet  
Confinement and biosafety : guide applicable to seasonal outdoor breeding operations / [ressource électronique]
[Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]




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5

Pub. officielle  
Encéphalopathie spongiforme bovine guide pour le retrait du matériel à risque spécifié (MRS) des animaux d'espèce bovine dans les abattoirs et l
[Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, 2007




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6

Pub. officielle  
L'enfouissement des animaux morts à la ferme / [ressource électronique]
[Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], Direction des communications, 2010




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7

Pub. officielle  
Guide de bonnes pratiques d'hygiène pour les marchés publics alimentaires / [ressource électronique]
[Québec : Direction des communications, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], 2009




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8

Pub. officielle  
Guide de confinement et de biosécurité applicable aux élevages extérieurs saisonniers / [ressource électronique]
[Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]




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9

Pub. officielle  
Guide des exploitants d'établissements de restauration et de vente au détail d'aliments / [ressource électronique]
[Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2004]




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10

Pub. officielle  
Guide du manipulateur d'aliments / [ressource électronique]
[Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2005]




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11

Pub. officielle  
Guide du manipulateur d'aliments / [ressource électronique]
[Québec : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], 2010




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12

Pub. officielle  
Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire / [ressource électronique]
[Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, Direction du laboratoire d'expertises et d'analyses alimentaires : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, 2006




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13

Pub. officielle  
Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire / [ressource électronique]
Québec : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, 2009




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14

Pub. officielle  
Lignes directrices pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire / [ressource électronique]
Sainte-Foy : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale : Direction des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires, 2003




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15

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Abitibi-Témiscamingue / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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16

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Bas-Saint-Laurent / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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17

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Capitale-Nationale / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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18

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Centre-du-Québec / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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19

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Chaudière-Appalaches / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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20

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Côte-Nord / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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21

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Estrie / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[26 janv. /24 mars 2005]-



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22

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[26 janv./24 mars 2005]-



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23

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Lanaudière / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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24

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Laurentides / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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25

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Laval / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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26

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Mauricie / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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27

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Montérégie / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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28

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Nord-du-Québec / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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29

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Outaouais / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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30

Pub. officielle  
Liste des condamnations en matière d'inspection des aliments : Saguenay - Lac-Saint-Jean / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-
[12 nov. 2004/25 janv. 2005]-



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31

Pub. officielle  
Mes aliments, j'en prends soin! de saines habitudes de vie en matière d'hygiène et de salubrité des aliments! / [ressource électronique] :
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2007




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32

Pub. officielle  
Plan d'affaires... / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2003-
2002/2004-



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33

Ress. Internet  
Rapport annuel de gestion... / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-2008
2003/2004-2007/2008



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34

Pub. officielle  
Rapport annuel de gestion... / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2005-2008
2003/2004-2007/2008



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35

Pub. officielle  
Sommaire des résultats... / [ressource électronique]
[Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2007-
2006/2007-



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36

Pub. officielle  
Les unités de maintien chaud ou froid et le calcul des droits exigibles pour certains permis / [ressource électronique]
[Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], 2006




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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.