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Catalogue Nelligan : Toutes les collections – Adultes et Jeunes

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Titre	100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier / Ritz Escoffier, Paris ; photographies, Michel Langot.
Éditeur	[Paris] : Éditions de La Martinière, [2016]
	©2016

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Sujet français	Cuisine française
Genre français	Livres de cuisine
Collaboration	École Ritz Escoffier auteur

Description	303 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.
Note	Glossaire.
Public cible	A 4.
ISBN	9782732446264 (relié)
Autre titre	Ritz Escoffier, Paris : 100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier
	Cent leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier

Bibliothèque	Note	Cote	Statut
MARC-FAVREAU - Adultes - Documentaires		641.5944 C	DISPONIBLE

Liens :
Page couverture

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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.