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Titre Finances à la ferme / Bilan du nouveau régime forestier / Plantes envahissantes et changements climatiques / La vanille / Cuisinier nordique [enregistrement vidéo] / Société Radio-Canada
Éditeur Montréal : Société Radio-Canada, 2016
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Collection La Semaine verte
Sujet français Éleveurs de bétail laitier -- Québec (Province)
Élevage laitier -- Aspect économique -- Québec (Province)
Forêts -- Gestion -- Québec (Province)
Forêts -- Exploitation -- Québec (Province)
Politique forestière -- Québec (Province)
Vanille -- Histoire
Renouée du Japon -- Lutte contre -- Québec (Province)
Plantes envahissantes -- Québec (Province)
Gastronomie -- Féroé
Cuisine scandinave
Enseignement agricole
Foresterie
Sciences
Sciences de l'environnement
Horticulture
Cuisine
Collaboration Mercier, Catherine 1974- animation
Vaillancourt, Julie journaliste
Turcotte, Geneviève réalisation
Marceau, Ginette journaliste
Rhéaume, Luc réalisation
Tremblay, Aubert journaliste
Du Montier, Michel réalisation
Brillant, Rachel journaliste
Bégin, Gilbert journaliste
Laroche, Bernard 1957- réalisation
Société Radio-Canada
Description 1 vidéo en continu (43 min 12 sec)
Durée 004312
Note De la collection audiovisuelle Curio.ca.
Disponible aux abonnés du réseau des Bibliothèques de Montréal [QMBM]
Réalisation: Turcotte, Geneviève ; Réalisation: Rhéaume, Luc ; Réalisation: Du Montier, Michel ; Réalisation: Laroche, Bernard, 1957-.
Distribution Animation: Mercier, Catherine, 1974- ; Journaliste: Vaillancourt, Julie ; Journaliste: Marceau, Ginette ; Journaliste: Tremblay, Aubert ; Journaliste: Brillant, Rachel ; Journaliste: Bégin, Gilbert.
Résumé Finances à la ferme : Quelle est la situation financière des agriculteurs québécois? La réponse dépend du secteur agroalimentaire dans lequel ils évoluent. Depuis de nombreuses années, les producteurs laitiers du Québec comptent parmi les plus endettés. Une famille de producteurs qui a récemment vu son taux d'endettement augmenter a accepté de nous ouvrir ses livres. - - Bilan du nouveau régime forestier : En 2013, le gouvernement du Québec a mis en place un nouveau régime forestier. L'État a alors repris le contrôle de l'aménagement de sa forêt. Trois ans plus tard, où en sommes-nous? - - Les épices du monde - la vanille : Dans votre petit flacon de vanille, il y a l'histoire surprenante d'une orchidée capricieuse. - - Plantes envahissantes et changements climatiques : Une plante exotique envahissante reliée aux changements climatiques, la renouée du Japon, envahit les cours d'eau, colonise les bandes riveraines agricoles. Elle inquiète les chercheurs. - - Cuisinier nordique : Le réputé chef Leif Sorensen, un des pionniers de la nouvelle cuisine nordique est de retour dans son pays natal, les îles Féroé. Il veut maintenant stimuler l'agriculture de son pays en passant par l'assiette.
Note Mode d'accès : Web
Langue En français.
Sous-titré.
Note Source de la note descriptive : Société Radio-Canada
Type doc. Ressource Internet
Note Titre de l'épisode : Finances à la ferme / Bilan du nouveau régime forestier / Plantes envahissantes et changements climatiques / La vanille / Cuisinier nordique
   
   
   
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.