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Catalogue Nelligan : Toutes les collections – Adultes et Jeunes

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Titre	À table sans risque : tout ce que vous devriez savoir sur ce qu'il y a dans votre assiette / Michael F. Jacobson, Lisa Y. Lefferts, Anne Witte Garland ; traduit de l'américain et adapté pour le Canada par Louise Chrétien ; préface de Ralph Nader.
Auteur	Jacobson, Michael F.
Éditeur	[Montréal] : Stanké, c1993.

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Sujet français	Aliments -- Inspection
	Aliments -- Droit -- Canada
	Pesticides -- Résidus dans les aliments
	Médicaments vétérinaires -- Résidus dans les aliments
	Intoxications alimentaires
	Cuisine santé
Collaboration	Lefferts, Lisa Y
	Garland, Anne Witte

Description	258 p. ; 23 cm.
Bibliographie	Bibliogr.: p. [247]-251.
Note	Index.
Résumé	Renseignements pratiques pour le choix des aliments les plus sûrs et les plus nutritifs. [SDM]
Public cible	A 4
Titre original	Safe food.
ISBN	2760404188 (br.)

Bibliothèque	Note	Cote	Statut
MARIE-UGUAY - Adultes - Documentaires		363.1927 J	DISPONIBLE

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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.