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Sujets français (1-15 de 15)
Cuisine américaine d'origine mexicaine.

1

Livre  
Le b.a.ba du tex-mex
[Paris] : Marabout, [2015]
143 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.



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2

Livre  
Burger forever
Paris : Hachette cuisine, 2014.
75 p. : ill. ; 24 cm.



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3

Livre  
La cuisine tex-mex
Paris : Gründ, 1996.
107 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
Un choix de recettes tex-mex mettant l'accent sur l'aspect pratique de la préparation, avec variantes. Des illustrations illustrent chaque étape de la réalisation des plats. [SDM]



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4

Livre  
La cuisine tex-mex
Cologne : Könemann, 2000.
64 p. : ill. en coul.



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5

Livre  
La cuisine tex-mex
Rome : Fioreditions, 2004.
64 p. : ill. en coul. ; 20 cm.



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6

Livre  
La cuisine tex-mex : les recettes originales : tacos, burritos, burgers, fajitas, bagels, enchiladas, quesadillas...
Paris : Chêne, [2014]
173 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.



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7

Livre  
Doña Tomás : discovering authentic Mexican cooking
Berkeley, Calif. : Ten Speed, 2006.
216 p. : ill. en coul. ; 26 cm.



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8

Livre  
Dos Caminos tacos : recipes for everyone's favorite Mexican street food
Woodstock, VT : The Countryman Press, [2014]
279 pages : color illustrations ; 24 cm.



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9

Livre  
The Enchilada Queen : enchiladas, fajitas, tamales, and more classic recipes from Texas-Mexico border kitchens
New York : St. Martin's Griffin, 2016.
xii, 224 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm.



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10

Livre  
Nuevo Tex-Mex : festive new recipes from just north of the border
San Francisco, Calif. : Chronicle Books, c1998.
156 p. : ill. ; 23 cm.



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11

Livre  
The taco revolution : over 100 traditional and innovative recipes to master America's new favorite food
New York : Skyhorse Publishing, 2014.
225 pages : illustrations (colour) ; 23 cm



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12

Livre  
The taco Tuesday cookbook : 52 tasty taco recipes to make every week the best ever
Beverly, MA : Fair Winds Press, an imprint of The Quarto Group, 2018.
175 pages : color illustrations ; 22 cm.



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13

Livre  
Tacolicious : festive recipes for tacos, snacks, cocktails, and more
Random House Inc, 2014.
211 pages : color illustrations ; 24 cm.



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14

Livre  
Tex-mex : [fajitas, nachos, margarita--
Paris : Marabout, 2013.
119 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
80 recettes mexicaines pour ne pas rester limité aux nachos et aux tacos! Cette cuisine n'est pas difficile à faire chez soi : des tortillas achetés au supermarché, et hop vous les transformez en délicieuses fajitas, en burritos, en quesadillas ou en enchiladas!



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15

Livre  
Tex-Mex from scratch
New York : Sterling Epicure, an imprint of Sterling Publishing, 2015.
141 pages : color illustrations ; 25 cm



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.