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Titre Le vrai savoir fer-- / Jean-Marie Bourre.
Auteur Bourre, Jean-Marie, 1945-
Éditeur [Monaco] : Éditions du Rocher, 1996.
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Sujet français Carence en fer
Anémie ferriprive
Fer dans l'organisme
Charcuterie
Description 189, [1] p. ; 23 cm.
Bibliographie Bibliogr.: p. 189-[190].
Résumé Mêlant agréablement le sérieux du scientifique et l'humour d'un fin gourmet, l'auteur explique "le pourquoi et le comment de l'efficacité de ce formidable, mais encore mystérieux oligo-élément, le fer". [SDM]
Public cible A 4
ISBN 2268022889 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 P-A-TREMBLES - Adultes - Documentaires    616.396 B  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.