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Titre Aliments santé, aliments danger : de A à Z, le guide essentiel d'une nutrition saine / [rédaction, Agnès Saint-Laurent]
Éditeur Montréal : Sélection du Reader's Digest, c2008.
Notice 2 de 5
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Sujet français Nutrition.
Valeur nutritive.
Aliments -- Composition.
Cuisine santé.
Collaboration Saint-Laurent, Agnès.
Sélection du Reader's Digest (Canada)
Description 416 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Édition 2e éd. canadienne.
Note Glossaire.
Index.
Résumé Présenté sous forme alphabétique, ce guide offre des informations essentielles sur tout ce qui concerne la nutrition. Certains thèmes sont traités de façon plus complète: les additifs, l'alimentation de la femme enceinte, des personnes âgées, le cholestérol, les régimes amaigrissants, les vitamines. [SDM]
Public cible A 5.
Titre original Foods that harm, foods that heal.
ISBN 9780888508775 (br.)
Autre titre A à Z, le guide essentiel d'une nutrition saine
   
   
   
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.