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Titre Poke bowls & tartares / auteurs, Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; photographes, Mélanie Blais et Rémy Germain ; photographes et vidéastes, Tony Davidson et Francis Gauthier.
Auteur Bérubé, Caty, auteur
Éditeur Québec (QC) : Pratico pratiques édition, [2019]
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Collection Les plaisirs gourmands de Caty
Les plaisirs gourmands de Caty
Genre Livres de cuisine
Sujet français Tartare (Cuisine)
Aliments crus
Cuisine (Fruits de mer)
Collaboration Boudreau, Benoît, auteur
Dacier, Éric, 1977- auteur
Houde, Richard, auteur
Blais, Mélanie (Photographe), photographe (expression)
Germain, Rémy, photographe (expression)
Davidson, Tony, 1964- photographe (expression)
Gauthier, Francis (Photographe), photographe (expression)
Description 162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.
Note Comprend un index.
"Nos 100 meilleures recettes"--Couverture.
Public cible A 3.
ISBN 9782896586639 (broché)
Autre titre Poke bowls et tartares
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.79 BER  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.