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Titre Sucre : vérités et conséquences / Catherine Lefebvre.
Auteur Lefebvre, Catherine, 1982- auteur
Éditeur [Montréal] : Édito, [2019]
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Sujet français Sucres dans l'alimentation humaine
Sucre -- Fabrication et raffinage -- Histoire
Sucre dans l'organisme
Sucre -- Aspect sanitaire
Description 270 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.
Note Première édition en 2016.
Bibliographie Comprend des références bibliographiques (pages 255-270).
Public cible J++A 4.
ISBN 9782924959091 (broché)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.336 LEF  RETOUR 20-11-19
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.