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Titre Pain : 200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain / Judith Fertig ; [traducteur, Jean-Robert Saucyer].
Auteur Fertig, Judith
Éditeur Montréal : Modus vivendi, 2010.
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Sujet français Cuisine (Pain)
Pain.
Brioches.
Description 239 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
Note Index.
Public cible A 4.
Titre original 200 fast & easy artisan breads.
ISBN 9782895236412 (br.)
   
   
   
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.