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Catalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel

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Titre	Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration / Philippe Charollois ... [et al.]
Éditeur	Levallois-Perret : Studyrama, 2012.

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Collection	Guides J
Sujet français	Tourisme -- Orientation professionnelle -- France -- Guides, manuels, etc.
	Hôtels -- Orientation professionnelle -- France -- Guides, manuels, etc.
	Restaurants -- Orientation professionnelle -- France -- Guides, manuels, etc.
	Restaurants -- Personnel -- Formation -- France -- Répertoires.
Collaboration	Charollois, Philippe

Description	312 p. ; 24 cm.
Édition	6e éd.
Note	La couv. porte en plus : "Agent de voyage, directeur d'hôtel, chef de cuisine..." et "Les formations du CAP-BEP au master" ; "Toutes les adresses utiles et des conseils de pros"
	Guides J
ISBN	9782759016631 (br.)

Liens :
Page couverture
Dos de couverture

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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.