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Titre La cuisine de la Nouvelle-France : [50 recettes d'hier adaptées au goût d'aujourd'hui par le maître-coq du Cabaret du Roy / conception des recettes, Stéphane Bradette].
Éditeur [Montréal] : Éditions de l'Homme, c2006.
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Sujet français Cuisine québécoise.
Habitudes alimentaires -- Nouvelle-France
Collaboration Bradette, Stéphane
Cabaret du Roy (Restaurant : Montréal, Québec)
Description 121 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
Note Index
Public cible A 4.
ISBN 2761923014 (br.)
9782761923019 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.59714 C  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.