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Sujets français (1-32 de 32)
Fruits

1

Livre  
Au plaisir des fruits
Paris : Albin Michel, c1996.
47 p. : ill. en coul. ; 20 x 25 cm.
Présentation recherchée de différents fruits et de leurs variétés. Peu de texte, des informations sommaires, mais d'excellentes illustrations. [SDM]



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2

Livre  
Cueillettes gourmandes
Toulouse : Plume de carotte, [2015]
122 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.



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3

Livre  
Cuisiner au fil des récoltes : 170 recettes pour profiter des fruits et légumes de chez nous
Montréal (Québec) : Éditions Transcontinental, c2013.
285 pages : illustrations en couleur ; 26 cm
Colorés, frais et savoureux, les fruits et légumes du Québec allient les bienfaits de l’alimentation locale à des vertus santé irremplaçables. Comment tirer profit de leur abondance en saison ? Grâce à ce livre, découvrez 170 recettes vitaminées, végétariennes ou non. Servez des canapés inventifs. Variez les soupes et les salades. Renouvelez vos idées d’accompagnements. Cuisinez des pizzas et des quiches originales. Réinventez vos plats de pâtes ou de riz. Ajoutez saveurs et couleurs aux viandes et aux poissons. Mettez les petits fruits en vedette dans une panoplie de desserts décadents. Et, bien sûr, faites des réserves pour le reste de l’année ! Les meilleurs conseils pour les cultiver, que vous disposiez d’un potager ou de quelques pots. Les critères pour les choisir au marché. Les modes de cuisson qui leur conviennent le mieux. Les astuces pour bien les conserver. -- Couv.



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4

Livre  
Dans le jardin, des fruits et des légumes
[Paris] : Gallimard, c1987.
[33] p. : ill. en coul. ; 19 cm.



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5

Livre  
Dans le jardin, des fruits et des légumes
[Paris] : Gallimard jeunesse, 2005.
[33] p. : ill. en coul. ; 23 cm.
Réédition. Des connaissances usuelles élémentaires constituent l'ensemble de cette encyclopédie "miniature". Un texte clair sous-titré en caractères gras, des illustrations naïves rendent attrayantes ces données faciles d'accès. [SDM]



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6

Livre  
Dans mon panier
[Paris] : De La Martinière jeunesse, 2012.
86 p. (certaines pliées) : ill. (principalement en coul.) ; 31 cm.
Prenant la forme de planches naturalistes, cet ouvrage présente en ordre alphabétique une trentaine de fruits et de légumes. Chaque aliment en vedette fait l'objet d'une double page. Sur la page de gauche, agrémentée de quelques croquis, les textes, apparaissant dans des encadrés ou prenant la forme de courts paragraphes, prodiguent des informations claires et accessibles sur l'aliment en vedette (ses origines, sa taille, sa période de récolte, le pays où il pousse en grande quantité, ses caractéristiques, etc.). Un proverbe, un jeu de mots ou une expression agrémente le tout. Sur la page de droite, l'aliment, présenté en gros plan, fait l'objet d'une peinture réaliste à l'acrylique sur fond de couleur kraft. Un rabat à soulever permet de découvrir l'intérieur de l'aliment en question. Au dos du rabat, un court texte offre des compléments d'information. [SDM]



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7

Album carton  
Des fruits et des légumes... de toutes les couleurs !
[Saint-Lambert, Québec] : Dominique et compagnie, [2017]
1 volume (non paginé) : illustrations en couleur ; 20 cm.
Cet album cartonné s'insère dans une collection d'imagiers proposant aux tout-petits d'explorer leur univers familier et de découvrir leurs premières notions en compagnie de Fripon, le doudou de Galette et de sa petite soeur Tartine, qui ont leur propre série chez le même éditeur. Cet opus est brodé autour de sept couleurs, chacune étant déclinée sur une double page illustrée de deux photographies (l'une d'un fruit, l'autre d'un légume) auxquelles on a surimposé les représentations du petit Fripon, qui fait la sieste accoté sur une betterave, se balance sur la tige d'un raison bleu, joue les funambules sur un rang de maïs ou escalade un kiwi vert. [SDM]



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8

Livre  
Des jardins à croquer
Arles : Actes Sud junior, 2001.
63 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
Les légumes et les fruits: leurs variétés, leurs saveurs et qualités, leur culture au potager, leur histoire à travers les âges. A cela s'ajoutent quelques recettes ou expériences à réaliser. Le tout dans une très belle présentation. [SDM]



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9

Livre  
Encyclopédie mondiale des fruits & des fruits secs : un guide complet sur la culture, l'utilisation et les avantages pour notre santé de plus de 300
Paris : De Vecchi, c2007.
484 p. : ill. en coul., carte ; 30 cm.
Un bel ouvrage, abondamment illustré. Les cinquante première pages constituent une introduction générale: groupes, structures et types de plantes, culture, multiplication, taille, etc. La suite du volume fournit des renseignements détaillés sur quelque 300 espèces de fruits et de noix (description, espèces, culture, cultivars, usages). Comprend un index des noms communs, p. 7-8, et un index des noms botaniques, p. 478-480 (le kiwi, par exemple, se retrouve dans le corps du volume sous l'entrée Actinidia deliciosa). [SDM]



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10

Livre  
Five-a-day fruit & vegetable cookbook : over 200 recipes to ensure you achieve the health experts' recomended five-portion daily minimum for you and y
London : Lorenz, 2004.
512 p. : ill. en coul. ; 22 cm.



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11

Livre  
Le fruit
[Paris] : Mango jeunesse, 2005.
22 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
Collection de textes simples joliment écrits sur un ton presque enfantin qui introduisent le jeune lecteur à des notions élémentaires sur divers trésors de la nature. On a parsemé à travers l'ouvrage, des questions (avec des choix de réponses savoureux) qui permettent à l'enfant de tester préalablement ses connaissances sur le sujet. La mise en pages, agréable et aérée, est appuyée d'excellentes photographies. [SDM]



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12

Livre  
Fruits
Toronto, Ontario : Éditions Scholastic, [2016]
24 pages : illustrations en couleur, carte ; 24 cm.
Documentaire à couverture souple proposant une petite leçon de nutrition simple et dynamique orchestrée autour des fruits. Des informations de base, réparties sur une dizaine de doubles pages thématiques, lèvent d'abord le voile sur les caractéristiques définissant ce groupe alimentaire tout en donnant un aperçu de sa variété. Une carte des continents présente ensuite l'origine de quelques fruits, tandis que les pages suivantes s'attardent sur les différentes formes sous lesquelles on les consomme, sur leurs apports nutritifs et sur la place qu'ils occupent dans un régime alimentaire équilibré. Trois panoramas démystifient par ailleurs la culture des bananes, du raisin et des tomates tout en retraçant le chemin qu'ils parcourent des champs jusqu'à notre assiette. Des recettes, deux activités de jardinage et des capsules "Le savais-tu?" dynamisent le parcours, tandis qu'une note aux parents et aux enseignants propose des pistes permettant de poursuivre l'exploration. [SDM]



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13

Album carton  
Fruits de saison
Lyon : Éditions Amaterra, [2017]
34 pages non numérotées : illustrations en couleur ; 21 cm.
Album tout carton pour découvrir quelques fruits. Nous voyons la plante à laquelle ils se rattachent. C'est-à-dire, bien souvent, l'arbuste et les feuilles. Puis, un volet à soulever permet de découvrir l'intérieur du fruit (pomme, ananas, pastèque, orange, fraise...). En tout, nous en découvrons 16. [SDM]



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14

Livre  
Les fruits et légumes.
Toulouse : Milan jeunesse, c2004.
[19] p. : ill. en coul. ; 16 cm.
Collection de petits albums carrés aux pages plastifiées présentant des photographies d'objets sur un thème pour développer le vocabulaire des tout-petits et auxquels sont associés des mots et explications en caractères cursifs. [SDM]



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15

Livre  
Les fruits et légumes
Montréal : Éditions Les Malins, c2012
1 v. (non pag.) : ill. en coul. ; 16 x 23 cm



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16

Album carton  
Fruits et légumes
Paris : De La Martinière jeunesse, [2018]
53 pages non numérotées : illustrations en couleur ; 18 cm.
Superbe imagier cartonné proposant une première leçon de vocabulaire sur l'univers maraîcher, qui se révèle au fil de quelque 88 photographies. Fruits et légumes y sont croqués avec sensibilité et mis en scène de manière très artistique et inventive, question d'enflammer l'imaginaire tout en stimulant les papilles. Chaque double page propose deux grandes photos en regard l'une de l'autre ou encore une photographie pleine page accompagnée de quatre vignettes, dont les formes, les matières et les couleurs se répondent avec beauté, harmonie et subtilité. Ceci alors qu'une main enfantine ou un poupon en pleine dégustation pointent ici et là le bout du nez... [SDM]



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17

Livre  
Fruits et légumes à croquer : recettes et conseils ensoleillés pour mieux les aimer
[Montréal] : Éditions de l'Homme, c2007.
189 p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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18

Album carton  
Les fruits et les couleurs : un livre matières
Paris : Albin Michel jeunesse, 2010.
[10] p. : ill. en coul. ; 17 cm.
Rouge comme une fraise ou une cerise, vert comme le raisin ou le kiwi, jaune comme la poire ou la banane... Surfaces lisses, brillantes et embossées agrémentent cette ludique exploration des fruits et des couleurs. Chaque double page est orchestrée autour d'une teinte vedette à laquelle sont associés trois aliments. Ces derniers sont présentés dans autant de vignettes sur la page de gauche, tandis que l'un d'entre eux est repris en regard, dans une illustration pleine page.



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19

Livre  
Goût du monde ou saveurs locales?
Québec : MultiMondes, 2009.
xii, 173 p. : ill. en coul. ; 21 cm.



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20

Livre  
L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde
Toulouse : Plume de carotte, 2005.
163 p. : ill. en coul. ; 35 cm.



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21

Livre  
Le jardin potager
[Paris] : Gallimard jeunesse, c2001.
[20] p. (certaines pliées) : ill. en coul. ; 22 cm.
Une dizaine de paysages réalistes illustrent avec précision, qualité et vraisemblance, à la manière d'une chasse au trésor, les éléments principaux d'un thème proposé. Un "rabat-surprise" à chaque double page permet d'observer, reconnaître et apprendre le vocabulaire qui s'y rattache. [SDM]



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22

Livre  
Lily's garden
Brookfield, Conn. : Roaring Brook Press, c2002.
1 v. (non pag.) : ill. en coul. ; 25 cm.



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23

Livre  
Le livre des fruits
Paris : Nathan, c1997.
256 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
Abondamment illustré de fruits d'ici et d'ailleurs, cet ouvrage donne, pour chacun, des informations sur son origine, ses variétés, sa culture, ses compagnons de culture, son intérêt culinaire avec recettes à l'appui. Egalement, conseils pour l'aménagement et l'entretien d'un jardin fruitier. [SDM]



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24

Livre  
Melon d'eau : le cycle de vie d'une plante
Markham : Scholastic, c1998.
[17] p. (certaines pliées) : ill. en coul. ; 16 cm.



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25

Album carton  
Mon imagier des fruits
Paris : Nathan, 2015.
[10] p. : ill. en coul. ; 17 cm.
Ce titre s'insère dans une série de premiers imagiers interactifs que l'on a judicieusement réalisés sur de très épaisses pages cartonnées conçues pour résister aux petites mains. Ce sont seize fruits qui se révèlent ici. Sur chaque double page, trois d'entre eux sont déclinés en regard d'une saynète introduite par une question (ex. Quel est ce fruit jaune?) permettant de découvrir un aliment supplémentaire qui s'anime grâce au maniement d'une tirette permettant de faire mûrir les fraises, d'éplucher une banane, de croquer dans une pomme ou de révéler le noyau de la pêche. Toutes les images rencontrées au fil des pages sont finalement réunies à la fin de l'ouvrage afin de permettre à l'enfant de tester sa mémoire en les renommant. [SDM]



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26

Album carton  
Mon livre des odeurs et des couleurs, les fruits : frotte pour sentir!
Paris, France : Auzou, [2015]
15 pages non numérotées : illustrations en couleur ; 19 cm.
Imagier multisensoriel proposant d'explorer l'univers des couleurs au gré de six doubles pages consacrées au rouge, au orange, au vert, au rose, au jaune et au marron. Sept animaux, aliments, éléments naturels et objets du quotidien sont associés à chaque tonalité sur les pages de gauche, tandis que celle de droite propose une devinette de type "Je suis rouge comme...", qui invite l'enfant à deviner l'identité du fruit reproduit sous un large rabat. Un petit cercle découpé à l'emporte-pièce laisse apparaître un détail de la photographie dissimulée dessous, que le tout-petit est invité à frotter en guise d'indice afin de découvrir le parfum de l'élément en vedette, qui est reproduit plutôt fidèlement. La dernière double page propose quant à elle une rétrospective des notions acquises au fil des pages en reprenant les portraits des fruits rencontrés et en proposant à l'enfant d'en nommer la couleur. [SDM]



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27

Album carton  
Odeurs : ça sent bon : la fraise, la banane, le citron--
Paris : De La Martinière jeunesse, c2013.
[11] p. : ill. en coul. ; 30 cm.
Album parfumé et animé de volets présentant dix fruits: ananas, banane, citron, etc. L'enfant est invité à deviner quel est le fruit qui se cache sous le volet. Pour ce faire, on lui offre quelques indices qui prennent la forme de courtes phrases descriptives, dont certains mots clés sont rehaussés en caractère gras, et d'un indice visuel montrant partiellement le fruit en question. Sous le volet, où se trouvent le nom du fruit et son image, l'enfant est invité à sentir l'odeur du fruit en frottant à l'endroit indiqué. Chaque page de ce cartonné est égayée d'une couleur différente. Long format vertical. [SDM]



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28

Album carton  
La pomme
[Paris] : Gallimard jeunesse, 2008.
[39] p. : ill. en coul. ; 19 cm.
Publié en 1989 dans une autre présentation. Une excellente série documentaire au visuel particulièrement soigné: qualité du papier, des illustrations, de l'impression et de la mise en pages. Des films transparents ajoutent à l'intérêt et permettent aux lecteurs de découvrir l'envers des choses. -- Un album attrayant et instructif où le texte est réduit à l'essentiel dans une image qui vaut mille mots. Cette nouvelle édition est publiée, de manière fort judicieuse, sur des pages en carton épais. La plupart des titres de cette collection, en raison de leur contenu poussé, s'adressent plutôt aux enfants de 4 ou 5 ans, contrairement à ce qu'indique l'éditeur. [SDM]



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29

Livre  
Pop mange de toutes les couleurs
Paris : l'École des loisirs, 2008.
1 vol. (27 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 15 x 19 cm.



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30

Livre  
Potagers et vergers
[Paris] : Mila éditions, c2002.
[24], 7 p. : ill. (principalement en coul.) ; 19 x 24 cm.
Chaque volume de cette collection tente d'expliquer aux petits citadins, à travers une thématique de la nature, son écologie, sa domestication par l'homme, et ses délices. Un cahier nature propose des jeux à la fin de l'ouvrage. [SDM]



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31

Livre  
Quel est ce fruit?
[Nantes] : Éditions MeMo, [2019]
65 pages non numérotéees : illustrations en couleur ; 24 cm.
Madame Fourmi enjoint son jeune protégé à la suivre alors qu'elle approche des fruits inconnus, l'un ayant une peau très fine et très brillante, un autre possédant des graines bien rangées et un troisième présentant une chair juteuse, un peu granuleuse. Tandis que la première fournit des indices, on incite l'enfant à lui-même deviner la nature des dix aliments à l'honneur, qui figurent également sur des illustrations exhibant une vue rapprochée de leur face extérieure ainsi qu'une coupe longitudinale de leur intérieur. Des petits trous découpés à l'emporte-pièce permettent ainsi aux fourmis de voyager d'une page à une autre avant qu'un portrait d'ensemble du fruit soit révélé, accompagné du nom de celui-ci, transcrit en grands caractères. [SDM]



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32

Livre  
Ramène ta fraise!
Toulouse : Milan jeunesse, 2009.
[19] p. : ill. en coul. ; 22 cm.
Entre livre-jeu et catalogue de textures, cet album invite les tout-petits à découvrir une quinzaine de fruits qui ont été sélectionnés pour la diversité et la singularité de leurs enveloppes, graines, couleurs ou parfums. Fraises, citrons, prunes, bleuets, figues, noix de coco, kiwis, grenades, ananas et autres saveurs fruitées de toutes les latitudes défilent sur les pages, introduites par un large volet sur lequel est reproduite une photographie macroscopique de l'un de leurs attributs. Le soulèvement du rabat permet de découvrir le sujet dans toute sa splendeur, de même que quelques-unes de ses caractéristiques, qui sont révélées dans un texte simple, dynamisé par de nombreux jeux typographiques. La dernière double page propose un jeu de devinettes portant sur huit fruits supplémentaires.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.