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Titre Atlas des fromages de France [document cartographique] / Patrick Mérienne.
Auteur Mérienne, Patrick
Éditeur Lille : Ouest-France, 2015.
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Sujet français Fromage -- Variétés -- France -- Atlas
Accord des vins et des mets
Atlas
Description 1 atlas (48 p.) : ill. en coul., cartes ; 26 cm.
Note "56 cartes; la France des fromages; les 6 indications géographiques protégées; les 45 appellations d'origine protégée; focus thématique: variétés, fabrication, découpe, conservation, recettes, accords vins et fromage, etc."--Couv.
Index.
Bibliographie Webographie.
Public cible A 3.
Type doc. Document cartographique
ISBN 9782737367304 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.3735 M 2015  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.