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Titre Au gré des champs : une histoire de famille, d'agriculture et de cuisine / un livre de Marie-Pier et Virginie Gosselin avec la collaboration de Johanne Depelteau et des chefs, Martin Juneau [et neuf autres].
Auteur Gosselin, Marie-Pier, auteur.
Éditeur Outremont, Québec : Les Éditions du Passage, [2015]
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Sujet français Au gré des champs (Firme)
Cuisine (Fromage)
Fromageries -- Québec (Province) -- Saint-Jean-sur-Richelieu -- Histoire.
Fromage fermier -- Québec (Province) -- Saint-Jean-sur-Richelieu.
Livres de cuisine.
Collaboration Gosselin, Virginie, photographe.
Depelteau, Johanne, auteur.
Description 225 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 28 cm.
Note "Texte de Marie-Pier Gosselin, photographies de Virginie Gosselin"--Page 15.
Public cible A 4.
ISBN 9782924397169 (relié)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.673 G  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.