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Titre Des céréales : l'histoire, la culture et la diversité / Michel Chauvet ; illustrations de Jean-Olivier Héron, Michel Politzer et Jacky Jousson.
Auteur Chauvet, Michel, 1948-
Éditeur Nantes : Éditions du Gulf Stream, 2003.
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Collection Sauvegarde
Sujet français Céréales.
Cultures de plein champ -- Histoire.
Céréales -- France -- Variétés.
Céréales -- Histoire.
Céréales -- France.
Collaboration Héron, Jean-Olivier, 1938-
Politzer, Michel, 1933-
Jousson, Jacky
Description 67 p. (certaines pliées) : ill. en coul., cartes ; 22 cm.
Résumé Une collection qui se distingue par sa mission qui vise à faire "connaître les richesses et les réalités du monde agricole [et qui dresse] l'inventaire des plantes cultivées et des races animales élevées en Europe." (cf. rabat de quatrième de couverture) L'association agricole de promotion des races France Upra Sélection soutient sa publication. Chaque ouvrage propose une perspective historique, ethnologique, agronomique, économique et utilitaire sur un sujet, en faisant des liens avec le reste du monde, dans une mise en page structurée abondamment illustrée d'aquarelles réalistes. [SDM]
Public cible E++J+ 5.
ISBN 2909421252 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Jeunes - Documentaires  COLL. FRANÇ.  641.33 C  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.