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Titre Les meilleures recettes à l'autocuiseur / Cinda Chavich ; traduit par la Mère Michel et Dominique Chauveau.
Auteur Chavich, Cinda.
Éditeur Laval : G. St-Jean, c2003.
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Sujet français Cuisson sous pression.
Description 246 p., [8] p. de pl. : ill. en coul. ; 21 cm.
Note "Lagostina"--P. [4] de la couv.
Index.
Résumé Cet ouvrage offre 120 recettes variées, inspirées des cuisines du monde, des entrées aux desserts, sans oublier les bouillons, sauces et confitures. Le premier chapitre comprend des conseils techniques sur ce mode de cuisson et la table des temps de cuisson de plusieurs aliments. [SDM]
Public cible A 3.
Titre original The best pressure cooker recipes.
ISBN 2894551142 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.587 C  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.