Les meilleures recettes à l'autocuiseur
Laval : G. St-Jean, c2003.
246 p., [8] p. de pl. : ill. en coul. ; 21 cm.
Cet ouvrage offre 120 recettes variées, inspirées des cuisines du monde, des entrées aux desserts, sans oublier les bouillons, sauces et confitures. Le premier chapitre comprend des conseils techniques sur ce mode de cuisson et la table des temps de cuisson de plusieurs aliments. [SDM]