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Titre La cuisine de Momo : couscous, tagines et compagnie / Mourad Mazouz ; [traduction, Sophie Brissaud].
Auteur Mazouz, Mourad.
Éditeur [Paris] : Marabout, c2000.
Notice 3 de 14
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Collection Marabout côté cuisine
Sujet français Cuisine maghrébine.
Description 190 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
Note Glossaire.
Index.
Résumé "Momo" est le nom d'un restaurant marocain branché de Londres. Son fondateur présente 90 recettes d'Algérie, du Maroc et de Tunisie. [SDM]
Public cible A 4.
Titre original Momo cookbook.
ISBN 2501038983 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.5961 M  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.